皆様こんばんは！
本日は、あまり聞き慣れない方も多いでしょう、
ビオフォルコンブロート
について、おすすめの食べ方をご紹介します！
そもそも『ビオフォルコンブロート』って何？
ビオフォルコンブロート
ビオ＝Bio＝オーガニック、有機 （化学肥料や農薬を使わないなど生産要件を満たした加工食品に使われる言葉）
フォルコン＝全部の穀物＝全粒粉を使用したパン
ブロート＝大型パン
ようするに、『オーガニックの全粒粉を使用した大型パン』ということです！
商品の名称には、有機ライ麦パンと書いてあります。
原産国はドイツ。
大きさの割にはずっしりと重みがあります！
重さからドイツ感を感じます。。。（ん？）
パッケージを開けてみます！
食パンを縦に切って半分にしたような大きさのパンが
約1㎝もない位の薄さで7枚切りになっています🍞
そして、しっかりした硬さがあります。
多少ポロポロするくらいのもろさもあります。
全部で500gなので、1枚は約71gです！
そのまま食べても美味しい？
結論、
酸っぱい！！
もしや腐らせてしまった？？！
と疑わずにいられません。
ほんのりある塩気と噛みしめれば噛みしめるほどににじむ酸っぱさ。
梅干しほどの衝撃はないですが、じんわりと「あ～すっぱぁぁ」となるかんじです。
そのままで1枚を食べきることが出来ませんでした。
パッケージには そのままスナックとして とも書いてありますが
そのまま食べることは、あまりオススメしないです。
※あくまで一個人の意見です。
超シンプル‼おすすめの食べ方☆
そのままでは美味しくないと感じてしまったビオフォルコン・・・
ひと手間で劇的に美味しくなります！
え、こんなに味変わる？
というほどに美味しくなります。
そう、その食べ方とは、
オリーブオイルでこんがり焼く！
こんがりっという点がポイントです。
トースターやオーブンがないので、フライパンで焼きました。
焼くだけでこんなに美味しさが変わるのかというほど、
食べる手が止まらなくなるくらい美味しいです。
端っこがカリカリとした食感、食べ応えもあり
具材がなくてもそのままで満足に食べることができます🍴🐣
パッケージには 焼いても美味しい と書いていますが、
断然、焼いて食べる をオススメしたいです！
ハムやチーズをトッピングすればそのままでも美味しく食べられるのかもですが、
ひとまずオリーブオイルで焼くだけで、手軽に美味しく食べられるので
そのほとんどを焼くだけで食べてしまいました🐹💕
あとはたまに、はちみつをかけたりも♡
開封後は冷蔵庫で保存！保存時の注意点は？
パッケージにも書いてありますが、
保存料の使用がないため、開封後は早めに食べきることが推奨されています。
ただ、冷蔵庫で保存することが可能なようで、
その際の注意点としては、ラップでしっかり包むこと！
これで乾燥を防ぎながらの保存ができます。
好みの大きさに切ってから保存もありです！
硬めなので、パン専用包丁ではなくても簡単に切れますよ～👯♀️
おわりに
今回、ビオフォルコンブロートを
はじめて食べましたが、
とても素朴な味わいながら
焼いたことによるカリカリ感が癖になる美味しさでした🌟
ぷにことしては、そのまま食べることは好みではなかったですが、
ハムやチーズのトッピングがあるとそのままでも美味しく食べられるのかもしれないです！
むしろそのままの時に感じる酸味がトッピングと合わさると
またまた別の美味しさになるのかもしれません😯
ひとまず、焼いて食べるが美味しいし手軽だしで
やみつきになるので、機会があればぜひ試してほしいです🌟
≪おわり≫
ぷにこ🐹
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