皮ごと使える国産レモン🍋なんちゃってはちみつレモン＆塩レモン作ってみた🥄

皆様こんばんは～🌟

本日は、お家にあった国産レモンで

なんちゃってはちみつレモン＆塩レモンを

作ってみたので記事にしますっ✍💕

※素人レシピであることをご了承ください🐹⚠

家にあった国産レモン　ご紹介

今回使用するのはこちらの２つ🍋

見た目から大きさや色味が少し違うのわかりますか？

実は、産地が違います！

写真向かって左は、スーパーで購入したレモン（確か広島県産）

向かって右の小ぶりな方は、ふるさと納税で購入したレモン（和歌山県産）

ふるさと納税で購入したのは、和歌山県の有田産レモンですっ🍋

和歌山といえば！有田といえば！

ありたみかん～♪🍊

のイメージが強いですがレモンも栽培しているようですっ♪

今回は、容器の大きさの関係上、

広島県産のレモンをはちみつレモンに、

和歌山県産のレモンは塩レモンにしていきますっ♪

なんちゃってはちみつレモン🍯　材料＆作り方

ちなみにこのやり方ですと、上にあるレモンが漬かっていない状態になるので

できれば、定期的に位置替えをしてあげると均等に味がしみ込むかと！

２日冷蔵庫においたレモン部分はわりとすっぱ苦かったです。

私はすっぱいのが好きなのでよしとしますが、レモン自体も甘くしたい人には物足りないかも。

そんな時は、レモンとはちみつを1対１の割合にして、よりはちみつに漬けてみてくださいっ！

レモンの皮と身の間の白いところに苦みがあるといわれていますので

苦みが苦手な方は、皮を剥いて白い部分も取り除くとより甘く仕上がるかもです！

（やったことがないのでかもと言っています・・・次機会があったらやってみます！）

そして私は、タッパーごと冷凍庫に入れて保管中です。

（以前作った時に、すぐには使い切らないと思って冷凍庫に入れていたのを食べてみたら、レモンに甘さが浸透していておいしかったので、今回もやってみます🍋）（大事なことは2回言う　笑)

シロップは、レモンの爽やかさとはちみつの甘さでとてもおいしいので

冷水や炭酸水で割ったり、お湯で割ってほっとレモンにしたりと楽しめるかと♬

（いわゆるレモネードにできるということですっ🍋）

なんちゃって塩レモン🧂

塩レモンはそのまま食することなく、魚料理に添えたり、

パスタの具材にしたり、調味料として使うことを想定して作りましたっ♪

ちなみに、塩レモンに使った塩は、以前に別の記事で紹介したことのある

パッケージに惚れたKALDIの『南極の極み』を使いましたっ🐧♪

なんとなく粗め塩の方が、粒が粗い分、塩分がじっくり浸透して

美味しくつくれそうです♪（あくまで感覚です😳）

おわりに

言わずもがな、レモンは肌に良く体の調子も整える働きをする

ビタミンCが豊富で、疲労回復につながるクエン酸も含まれています♡

生活にレモンを取り入れて美味しく、キレイになりましょぉ🏋️‍♀️💕

はちみつレモンも塩レモンも活用するのが楽しみですっ💃✨

皆様のご参考になると幸いです♡

≪おわり≫

本日は、祝４０記事目の投稿です～♡

日をまたぎ、朝方になりながらも

楽しく続けらていますっ♡

少しでもご参考になる記事をかけるよう精進してまいります🙆‍♀️🌟

ぷにこ🐹